Pfanne Bodendurchmesser 21cm

78,00

Verkäufer : A krumbs Eisn

HANDGESCHMIEDETE STAHLPFANNEN

Lange Zeit verpönt, da ja Teflonbeschichtungen das Non plus Ultra waren, geht der Trend jetzt wieder in die richtige Richtung.
Grundlage dafür ist die Erkenntnis, dass Beschichtungen, egal welcher Art, irgendwann auch im Körper landen.
Aber auch der Weg zurück zum natürlichen, und vor allem geschmackvollen Kochen, der richtige Weg ist.

Viele meiner Kunden stellten bei Verwendung der Pfannen fest:

  1. 25% weniger Energie, da das verwendete Stahlblech ein sehr guter Wärmeleiter ist.
  2. Die Pfannen funktionieren auf allen Wärmequellen hervorragend. Egal ob Griller, Zusatzherd, Ceranfeld oder Induktion. Speziell auf Induktionsfeldern, da Stahlblech ja der beste magnetische Leiter ist.
  3. Durch die oftmalige Verwendung werden die Röstaromen immer intensiver. Der sog. Mailard Effekt verstärkt sich.
  4. …und endlich schmeckts wieder wie bei Oma!!!

Die Pfannen können in Form und Farbe leicht vom Foto differieren, da handgefertigt.

10 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Gebrauchsanweisung Bratpfanne:

Vor dem ersten Benutzen ist die Pfanne mit Kartoffelschalen auszureiben. Danach mit reichlich gesalzenen Kartoffelschalen auffüllen und diese bei starker Hitze, mit viel Schmalz anbraten, bis sämtliche Schalen rundum schwarz sind.

VORSICHT RAUCHENTWICKLUNG!

Am besten die Pfanne im Freien einbraten. Jetzt ist sie bratfertig. Nach dem Gebrauch mit einem Küchenpapier auswischen und wenn nötig mit heißem Wasser zuarbeiten und danach mit etwas Speiseöl einreiben.

Auch bei starker Verschmutzung keine Spülmittel verwenden!